日本米价暴涨之谜：一场自掘坑的闹剧

去年夏天开始，日本的大米价格就像坐上了火箭，10斤米从78元飙到了200多元。一袋米比得上一顿精致料理的价格，让普通日本人直呼吃不消。超市里的大米货架经常空空如也，不少日本人凌晨就开始排队抢米，这场景让人想起抢购限量版球鞋的疯狂。

眼看情况越来越糟，日本政府只好放出储存了三年的应急大米。按规定这批米本该用来喂鸡做饲料，现在却要重新包装供人食用。这一幕看得人直摇头-日本这个发达国家，居然要靠喂鸡的米来解决民生问题。

大米荒的原因说来也怪。日本政府为了维持米价多年来一直限制农民种植水稻。他们觉得产量少了，米价自然就能保持在高位。这叫"减反政策"，简单说就是不让你种太多稻子。农民只能按配额种地，多了不行，剩下的田要种别的农作物。

去年夏天，日本遇上了历史性高温，稻田遭受旱灾，产量大幅下降。加上日元贬值引发的通货膨胀，种地成本猛涨。更要命的是，日本重启观光后，大量游客涌入，一年就消耗了5万吨大米，比往年多了3倍。这些因素叠加在一起，让本就紧张的大米供应彻底失控。

餐饮业首当其冲。以前日本料理店的米饭都是免费续添，现在不得不开始收费。上百家餐厅因为承受不了高企的米价而关门大吉。日本人开始精确计算每顿饭该煮几克米，甚至有人专门飞到韩国"米粮采购"，带着大包小包的米回国。这种外出"扫米"的行为，连带着把韩国的米价都带涨了。

更讽刺的是，农业协会趁机大量囤积政府放出的储备米。他们在日本农业界势力庞大，几乎垄断了农产品流通渠道。即使被民众痛骂，他们依然我行我素，大玩"囤米"炒作。政府投放的几十万吨大米，大部分都被他们截胡了。

日本对进口大米征收700%的关税，就是不想让外国大米进来。特朗普多次喊话要日本买美国大米，日本政府始终不为所动。他们宁可让民众吃本该做饲料的储备米也不愿意降低关税进口新鲜大米。

这场米荒，与其说是天灾，不如说是人祸。日本政府和农协为了维护既得利益，把简单的供需关系搞得无比复杂。本该是市场调节的事情，硬是被各种政策绑得死死的。最终受苦的还是普通民众。

一个发达国家，本该告别粮食短缺的烦恼，却因为各种人为限制，让大米变成了奢侈品。这场闹剧什么时候结束，恐怕连日本人自己也说不准。但有一点是明确的：任何违背市场规律的政策，最终都会自食其果。

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