外卖三巨头大战！却被金融圈捡了漏？
外卖三巨头大战！却被金融圈捡了漏？
一杯“白送”的奶茶，为何会是外卖大战的最大杀器？
今天的奶茶界什么最香？优惠券！点外卖的时候，无论是60减40的满减券，还是“限时0元喝奶茶”的惊天活动，都让人口水直流，手指不禁就点下了付款键。有人感慨，“这是一场全民奢侈的狂欢啊！”但，你有没有想过，这种“薅羊毛”到停不下来的快感，背后究竟是谁在燃烧金钱，又是谁在隐约中流血？
朋友们，咱们再穷也不要穷脑洞，这场外卖巨头之间的“补贴大战”，绝非慈善家大撒币那么简单！外卖这点事，说白了就是三方拉锯战平台、商家、消费者。现如今，平台抄起“亏钱补贴”这把双刃剑，又香又辣，消费者坐享其成，商家忙红了眼，而结果呢？咱们掰扯掰扯，真相可能随手就是一场社交炸弹。
第一章外卖补贴，真的是“送钱”吗？
回想下最近你喝到的一杯0元奶茶，心里是不是窃喜赚翻了，平台这么赔钱，我却白白爽翻？咳咳，别高兴得太早！平台这场“舍命式撒钱”，真的没别的图谋吗？
这些巨头们的算盘比你想得精明100倍。他们花大价钱补贴，只为一个字抢。俗话说，用户在哪，江山就在哪。外卖平台烧钱抢市场，看着表面亏得“销魂”，但深层逻辑是先拉用户上船，再让商家离不开平台。一旦市场格局定下来，那就是“消失的优惠，抬升的单价”，资本可一点都不傻！平台有一句不成文的规则“不赚钱也要先搞死别人”，但后面这账，迟早是大家一起还。
第二章商家爆单了？不，是爆肝了
从某奶茶店的真实案例来外卖平台“大手笔”每天送数百杯饮品。看起来灯火辉煌的背后，老板心里却苦啊！某商家一天爆单1800杯奶茶，听起来很燃吧？但老板一结账赚的全是辛苦钱，利润仅1000多块。刨去人工、水电、原材料之类，留给自己的那点，简直微乎其微。
平台的补贴并非它全包，商家也得掏腰包参与。某种意义上，商家一边拚了命加入这场流量狂欢，一边在利润压榨链里“自断血脉”。长此以往，小型商家不堪重负，优质产品拼不过价格战，留下来的很可能是劣质商家......
等会，你会问，这成本不是平台扛着吗？错！平台的“大招”之一就是通过“抽佣机制”悄悄回血，动辄20%-30%的抽点比例，让商家进退两难退出，就等于失去大量线上用户；留下来，那利润几近被挤干。
第三章消费者，你逃得掉那只“商业回旋镖”吗？
消费者呢？会不会自始至终都是这场游戏的“赢家”？
坊间有个著名的比喻资本家的饭局，只要你不是买单的那个人，那很可能......你就是菜品本身。
回旋镖正式起飞！
1. 价格上涨一直享受优惠的你，以为“美好生活天天有”。殊不知，当良心厂家被价格战挤趴窝，当平台收割期将至，那消失的必杀技就是补贴，取而代之的是一碗碗“额外付费的饭局”。
2. 品质下降别再以为你点外卖还能换来同款堂食品质，当商家毫无利润可言时，他们会怎么做？你猜对了——偷工减料、压缩成本。当保质保量不再是“基础配置”，剩下的，只有“坑”。
3. 选择荒漠化真正的良币被劣币驱逐。很多良心商家在超低利润下根本扛不住，黯然退场。留给消费者的选择越来越少，以至于以后你打开外卖首页，迎接你的可能只有同质化的廉价快餐，而不是你期待的多样惊喜。
最后的话一场巨头的战争，谁才是真正的输家？
这场看似让人占足便宜的外卖补贴大战，说白了就是两只巨型剪刀盘旋在空中一边剪掉了商家的利润，一边剪碎了消费者的选择，而最终平台掌控了命脉，垄断的轮盘则悄然转动。
今天我们写这篇文章，并不是要大声呼吁“大家戒掉外卖！”而是希望你能在短暂的爽感之外，看到隐而未现的真相。消费是个选择，但选择也需要智慧。试试点一次距离近的实体小店，试试看更多“去平台化”的消费模式，或许会发现，原来便利和品质，依然可以相辅相成。
写到这里，不由想起一位网友的神评早知道这是用市场还债的“0元奶茶”，我应该喝它的时候感到心酸，而不是心安。
下次喝外卖补贴的奶茶，别忘了这杯奶茶看似0元，实则最贵。
http://jajdj.com/yiangtiyujieshao/106246.html
